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 高血脂的饮食

  ● 多饮水。血液浓缩、血液黏度增高,流速减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。

● 多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果,除含有大量水分外,还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用,粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收,有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

● 多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂,有利于脂类透过血管壁为组织所利用,可使血液中的胆固醇下降,改善血液的黏稠度,避免胆固醇在血管内沉着,有利于防治高黏度血症及高血脂症。

● 多吃清淡的食物,以素食为主,粗细粮搭配,少吃动物内脏、动物脂肪及甜食,还应合理调剂饮食,如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物;少吃甜食,以免血液中的甘油三酯升高,血液黏稠度增加,促使病变加快。

● 坚持锻炼身体。散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等,以促进血液循环,有利于体内脂类的代谢。

● 勿吸烟,应戒酒。

● 在医生指导下,选用一些活血化淤的药物。

● 定期做血液流变学测定,观察血液黏度指标,做到心中有数。

高血脂的饮食原则:
谈到“原则”,繁杂的理论可写出很多,但简而言之,无非几句话:
1.控制热量摄入,避免肥胖,保持理想体重(理想体重(千克)=身高(厘米)-105)。为做到这一点,应少吃脂肪和糖。
2.少吃食盐,口味要淡。每日食盐摄入量最好少于6克。
3.增加含钾和钙丰富的食物的摄入量。对于有肾脏疾病的高血压病人,吃高钾膳食时应慎重。
4.多吃新鲜蔬菜和水果。
5.适当增加海产品摄入量。
6.不饮酒,不吸烟,不用有刺激性调味品,不喝浓茶和浓咖啡。
7.定时定量,少量多餐,晚餐要少而精,清淡易消化。
8.在愉快和谐的气氛中进食。

 
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